专业名称:食品智能加工技术(省级重点建设专业 )
专业代码:590101
专业学制:三年
培养目标: 本专业培养理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的就业能力和可持续发展的能力。专业培养面向食品智能制造领域,能够从事食品智能加工(焙烤食品加工、乳制品加工、酒、饮料等智能加工),食品检验、产品开发、食品质量管理等工作的高素质技术技能人才。
核心课程与职业拓展课程:焙烤食品加工技术、乳品加工技术、肉制品加工技术、果蔬制品加工技术、粮油加工技术为专业核心课程;以食品质量检测技术、市场营销、企业管理等为职业拓展课,为学生独立创业和晋升高级管理岗位提供知识准备。
就业方向:学生毕业后,可在烘焙企业(大型面包、糕点生产企业、面包房、大蛋糕店)、乳制品企业、肉制品企业等从事产品研发、企业生产与管理、智能设备操作与维修、产品营销等工作。
专本衔接:哈尔滨师范大学、哈尔滨理工大学、黑龙江八一农垦大学、佳木斯大学、绥化学院等 。
咨询方式: 于老师:13846195681(微信)