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于海杰
2018-06-03 12:12:37   

 
 
于海杰,男,食品加工专业带头人,1965年9月出生,1992年毕业于西南农业大学(现西南大学)食品科学系食品工程专业,东北农业大学研究生班结业。职称教授, 全国农业职业教学教学名师,专业方向焙烤食品加工、果蔬贮藏与加工。主要承担《果蔬贮藏与加工技术》、《食焙烤食品加工及检测技术》、《农产品贮藏与加工》等课程。
    近期科研工作:
    1.主持省级课题五项,参与省级课题10项。
    2.发表专业及教学改革类文章20余篇。 
    3.主编国家级教材二部;主编省级教材二部;副主编教材五部。
    社会服务工作:
    1.受聘为佳木斯市食品协会专家委员会成员。
    2.参与院外技术咨询服务。



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